6 buenas razones para venir a BorgoñaHistoria y Cultura Borgoña tiene la suerte de tener un nombre que resuena en la historia. Desde la Prehistoria al mundo industrial moderno, pasando por la Edad Media y la edad dorada de los Grandes Duques de Occidente, cada época ha legado a Borgoña un patrimonio cultural de una riqueza y una variedad excepcionales: ruinas galorromanas, iglesias y abadías románicas, castillos y museos que le invitan a realizar unas visitas apasionantes. Vino y gastronomía No hace falta demostrar la reputación gastronómica y vinícola de Borgoña. Desde hace tiempo traspasa las fronteras de Francia y se apoya en unas tradiciones muy vivas y en unos productos de calidad, pero también y sobre todo, en la experiencia y el trato dispensado por sus restauradores y viticultores. Aquí, está claro que la gula rara vez es considerada un pecado. ¡Como mucho, es vista como un pecado fácil de perdonar! Espiritualidad Cîteaux, Cluny, Paray-le Monial, Nevers, Taizé… Todos ellos son lugares que recuerdan que, desde hace tiempo, Borgoña es una tierra de espiritualidad. Podrían añadirse Vézelay, Fontenay y La Charité-sur-Loire, que figuran en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Y, en la actualidad, en el corazón del Parque del Morvan, el Templo de los Mil Budas perpetúa esta nota mística dándole un toque exótico. Agua Puede parecer paradójico en una región conocida sobre todo por sus grandes vinos, pero el agua es también una baza turística de primer orden en Borgoña. Los lagos y ríos del Morvan colmarán a los aficionados a los deportes náuticos y, con más de 1.000 km de vías navegables, Borgoña es un verdadero paraíso para el turismo fluvial. Y, para recargar las baterías, dos estaciones termales y numerosos spas le aguardan. Una naturaleza protegida De los viñedos de la Côte o de Chablis a los bosques misteriosos del Morvan, pasando por la opulenta Bresse y el luminoso valle del Loira, Borgoña es bella al natural y durante todas las estaciones. Esta naturaleza protegida es el marco ideal para las actividades al aire libre, en especial para el senderismo y todo tipo de paseos, a pie, a caballo y, sobre todo, en bicicleta por la excepcional red de carriles-bici y vías verdes de la “Vuelta a Borgoña en bicicleta”. Alojamientos con encanto Del hotelito tradicional al lujoso establecimiento situado en un castillo o en una antigua abadía, de la casa de huéspedes de un viticultor al albergue, pasando por la granja, las caravanas, las yurtas o los chalets de madera, Borgoña propone un amplio abanico de alojamientos, tradicionales o insólitos, pero a menudo llenos de encanto, donde los borgoñones, gente de gran corazón, abren de par en par las puertas de su tierra. |
