La Ruta de los Grandes Viñedos (Côte de Nuits y Côte de Beaune)

De Dijon, donde los Marcs D'or siguen siendo un testimonio del pasado vinícola de la capital de Borgoña, hasta Santenay, prestigioso pueblo vinícola que domina el Canal del Centro, la Ruta de los Grandes Viñedos es el hilo conductor turístico a través de la zona de Côtes de Nuits y de Beaune y sus Hautes-Côtes. No menos de 33 localidades, pueblos o pequeñas ciudades, jalonan este itinerario de 80 kilómetros que ofrece un sinfín de posibilidades de degustación (a consumir con moderación...) y el descubrimiento de inestimables tesoros del arte y la historia.

El célebre Hospital de Beaune y el castillo del Clos de Vougeot, lugares emblemáticos de Borgoña, de sus vinos y su historia, son sólo son los lugares más conocidos. Entre pueblos y aldeas, serpenteando entre las denominaciones prestigiosas, alcanzando las llanuras de Hautes Côtes por las pintorescas cañadas, descubrirá infinidad de lavaderos y capillas de pueblos, así como casas de vendimiadores, todo ello rodeado de vinos de fama mundial. Una ruta bien señalizada le conduce de un lugar a otro, y puede asimismo descubrir estas viñas prestigiosas siguiendo el camino a pie y cicloturista que las recorre.