Las Rutas de las Tradiciones y de la NaturalezaEl Circuito de los Merineros del Loira Con salida de Decize, este itinerario formado por dos bucles, sigue la orilla del Loira y sus célebres viñedos y permite seguir las huellas de los pastores trashumantes del Loira, pasando por los museos y lugares históricos del Nièvre. La Ruta de la Sidra en la región de Othe La Ruta de la Sidra y de los lagares le conduce por los pequeños valles llenos de vegetación de la región de Othe, salpicados de numerosos manzanos, en los confines de Borgoña y Champagne. Este itinerario campestre une pueblos donde todavía existen numerosos productores que preparan la sidra a partir de las variedades tradicionales de manzana. Algunos productores poseen y hacen funcionar antiguos lagares de madera. Dos museos de la sidra, en Vaudeurs y en Boeurs-en-Othe, permiten iniciarse al universo de la sidra de Othe. Quesos de cabra, aves de corral y miel completan la gama de productos de esta tierra. |
