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Mayo
Fiesta medievales y fiestas de la Bague- El 10, 11 y 31 de mayo en Semur-en-Auxois Surgidas de una larga tradición que se remonta a 1566 y 1639, y conservadas gracias a la voluntad de los habitantes de Semur-en-Auxois, estas fiestas que se organizan con la llegada del buen tiempo, tradicionalmente en Pentecostés, servían de atracción para las grandes ferias comerciales. En la actualidad, son un medio de hacer revivir nuestro pasado de una forma divertida: incluye un mercado medieval, desfile de disfraces, gastronomía, conciertos, actividades y juegos en los que los visitantes son invitados a participar. Todo ello se suma a la célebre carrera de caballos.
Fleurs de Vigne, Yonne festeja sus vinos - 18 de mayo en Auxerre La asociación Fleurs de Vigne organiza desde 2005, cada tercer domingo de mayo, en la orilla izquierda del río Yonne en Auxerre, la única manifestación festiva y cultural que reúne a todos los territorios vinícolas del departamento del Yonne. El principio es hacer descubrir a los visitantes, en un mismo lugar, los vinos de todos los viñedos del Yonne, a cambio de adquirir un vaso-pasaporte por 5 € (disponible en preventa en la Oficina de Turismo de Auxerre y el día de la fiesta). Entre cada cata, los visitantes pueden saborear los productos de la tierra o simplemente disfrutar de las diversas actividades (conciertos, exposiciones, desfiles náuticos...).
Las Montgolfiades - fin de semana de Pentecostés en Chalon-sur-Saône Incluidas en el calendario europeo de las competiciones de globos aerostáticos, las Montgolfiades de Chalon se han convertido en una cita anual que abre las diversas celebraciones veraniegas... Durante un fin de semana, son la promesa de un momento mágico, fascinante, para quienes se quedan en tierra admirando estas grandes "pompas de jabón" cubrir el cielo y para quienes vuelan viendo el suelo achicarse y admirar nuestra bella región... Entre bautizos del aire y competiciones, alrededor de 50 tripulaciones se reúnen y se retan... Y como los placeres nunca vienen solos, los viticultores son los encargados de hospedar a los participantes... El vino siempre ha sido sinónimo de hospitalidad y de compartir momentos agradables...
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